Debbie Meyer Green Bags à l'Épreuve Placide Mountali-Oboua and Roman Kuittinen-Dhaoui Ecole secondaire Jules-Verne Floor Location: J18H

C’est un problème très commun, on va au magasin et lorsqu’on est là, on achète quelque chose de couteux car l’emballage dit qu’il va fonctionner beaucoup mieux que les autres. Ceci est le cas pour les « Debbie Meyer Green Bags », un sac en plastique qui dit qu’il va garder la fraîcheur des légumes et fruits pendant plus longtemps car dans les sacs Green Bag il y a un minéral naturel appelé Oya™ Zeolite qui absorbe et enlève les gaz éthylène. Cela retard les fruits ou légumes de mûrir qui permet de prolonger leurs la vies. Les Green Bags coûtent environ 20$ pour 20 sacs alors que les sacs Ziploc coutent 2.79$ pour 20 sacs. Il y a aussi les sacs en plastiques gratuits du magasin. Pour notre expérience, on a vérifié si ces Green Bag valent l’argent.

Pour notre expérience, on a mit un cèleri cassé en deux, deux feuilles laitue romaine et une banane, chacun dans leur propre sac Ziploc, Green Bag et dans le sac en plastique du magasin (sauf la banane qui est conservée normalement sans sac). Puis on les a mit dans leurs endroits de conservations normales (exemple: banane dans le salon, céleri dans le frigo). Pour ajouter à notre projet, on a comparé du pain à grain entier dans un Green Bag et dans un sac No Name. On a expérimenté pendant les 20 jours pour les fruits et légumes, 15 jours pour le pain. On a observé à chaque jour, les changements visuels, l’odorat et de toucher. Le Green Bag a été un gros succès avec les bananes. La banane dans le Green Bag était jaune et ferme comparée à la banane dans le sac Ziploc qui était presque toute couverte de tâches brunes et la plus molle. La banane sans sac était molle était couvert 95% de tâches brunes mais encore mangeable. La laitue a été la mieux conserve dans le sac Ziploc. Dans le Green Bag et dans le sac plastique du magasin, la laitue a développé une grande tâche noire sur la plus grande feuille. Le céleri n’a pas montré de grandes différences. Il n’y avait pas grandes différences entre les trois sacs, il y avait de la moisissure sur les arrêts. On a observé que les sacs Ziploc et No Name ont accumulé le plus de moisissure. Le pain à grain entier a été un succès. Le pain dans le sac No Name avait senti moisi (vers la 12ième journée) quant au pain dans le Green Bag était entrain de perdre son odeur qui s’est produit a la 8ième journée avec le pain dans le sac No Name.

Pour conclure, on croit les Debbie Meyer Green Bag valent l’argent pour des aliments qui mûrissent rapidement comme les bananes car tu auras probablement déjà mangé de la laitue avant 20 jours.